บริษัท ธนานพ เทรดดิ้ง จำกัด | Thananop Trading Co., Ltd.
เมล็ดทานตะวัน กับประโยชน์ดีๆ

ยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ รวมไปถึงโรคหัวใจและโรคเบาหวานชนิดที่ 2

ทำความรู้จัก "เมล็ดทานตะวัน"

เมล็ดทานตะวัน (Sunflower Seed) จัดว่าเป็นอีกหนึ่งธัญพืชยอดนิยมที่หลายคนนิยมนำมาทานเล่น เพราะนอกจากจะอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุนานาชนิดแล้ว ยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ รวมไปถึงโรคหัวใจและโรคเบาหวานชนิดที่ 2

อย่างไรก็ตามถึงแม้ว่าเมล็ดทานตะวันจะอุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย แต่หากรับประทานในปริมาณที่มากจนเกินไปอาจทำให้ส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกายได้ โดยเฉพาะในสตรีมีครรภ์ควรหลีกเลี่ยงในการรับประทานเมล็ดทานตะวัน


ข้อมูลทางโภชนาการของเมล็ดทานตะวัน

เมล็ดทานตะวันนั้นอุดมไปสารอาหารที่ดีต่อร่างกายมากมาย หากคุณรับประทานเมล็ดทานตะวันอบในปริมาณ 1 ออนซ์ (30 กรัม หรือ 1/4 ถ้วย) คุณจะได้รับสารอาหารและคุณค่าทางโภชนาการ ดังนี้

  • พลังงาน 163 แคลอรี่
  • ไขมันรวม 14 กรัม
  • โปรตีน 5.5 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต 6.5 กรัม
  • ไฟเบอร์ 3 กรัม
  • วิตามินอี 37% ของปริมาณสารอาหารที่แนะนำต่อวัน
  • วิตามินบี 3 10% ของปริมาณสารอาหารที่แนะนำต่อวัน
  • วิตามินบี 5 20 % ของปริมาณสารอาหารที่แนะนำต่อวัน
  • วิตามินบี 6 11% ของปริมาณสารอาหารที่แนะนำต่อวัน
  • สังกะสี 10% ของปริมาณสารอาหารที่แนะนำต่อวัน
  • แมงกานีส 30% ของปริมาณสารอาหารที่แนะนำต่อวัน
  • ซีลีเนียม 32% ของปริมาณสารอาหารที่แนะนำต่อวัน
  • ทองแดง 26% ของปริมาณสารอาหารที่แนะนำต่อวัน
  • เหล็ก 6% ของปริมาณสารอาหารที่แนะนำต่อวัน
  • แมกนีเซียม 9% ของปริมาณสารอาหารที่แนะนำต่อวัน
  • โฟเลต 17% ของปริมาณสารอาหารที่แนะนำต่อวัน